Het kaaspakhuis aan de Emmakade in Woerden is na een grondige renovatie en verbouwing heropend als Informatiecentrum en Experience Center voor kaasmaken. Naast informatie en historie is er een echte kaasmakerij aanwezig om het proces te illustreren. Op zaterdag 20 mei is het complex feestelijk geopend door de laatste kazen een plekje te geven, want ook de pakhuisfunctie is behouden. Ben Kraan architecten heeft het ontwerp voor de uitbreiding en het exterieur gemaakt en de aanzet gegeven voor de inrichting. De expositie is vormgegeven door bureau...
